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Salgadinho “Cheetos” Caseiro

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Quem imaginou fazer salgadinho tipo Elma Chips um dia em casa?
Já tinha feito o Doritos antes, que por sinal ficou uma delícia! Mas deste tipo, com “cara de isopor”, nunca tinha me atrevido.
E não é que ficou bom, bem crocante e com sabor do queijo acentuado! Yum!
Na receita original, não indicava colocar o sal. Fiquei meio na dúvida, e resolvi colocá-lo. Dei umas duas vezes um crac crac no meu moedor de sal, mas sinceramente, acho que nem precisava, pois saiu bem salgadinho.
Tentem vocês também!

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Ingredientes
3 claras
1/8 colher de chá de cremor de tártaro
1/2 xícara de queijo cheddar ralado
Sal (opcional)

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Modo de Preparo
Primeiro passo é colocar o queijo cheddar ralado no congelador para endurecer. Após uma ½ hora, passe o queijo congelado pelo processador de alimentos, até obter o queijo em pedacinhos bem pequenos.
Pré-aqueça o forno a 300F/150C. Prepare duas formas grandes de cookie sheet com papel manteiga ou vegetal.
Numa batedeira, bata as claras com o cremor de tártaro até obter o ponto de suspiro. Em seguida, com uma espátula, envolva delicadamente o queijo na mistura. Adicione o sal, se optar.

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Com cuidado, coloque a mistura num saquinho Ziplock ou de confeiteiro, faça um pequeno corte na quina do saquinho e faça o formato que quiser (meia-lua ou tirinhas) dos salgadinhos na cookie sheet.
Asse por uns 20 minutos, até dourar.

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Máscara de Hidratação para o Cabelo

A máscara de clara de ovo com azeite, tornará o seu cabelo muito mais macio, maleável, e também você notará um brilho adicional.
O azeite de oliva é um condicionador natural, rico em vitaminas A, D, K e E e possue antioxidantes que mantém o couro cabeludo saudável, controlando as caspas.
Fortifica e hidrata os fios, fecha as cutículas do cabelo e proporciona brilho as madeixas.
A clara de ovo é o melhor método para devolver o brilho aos cabelos opacos. A clara do ovo é muito rica em albumina, que é uma poderosa proteína, ela tem a função de formar e recuperar as cutículas.

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Ingredientes:
2 claras de ovo
2 colheres de sopa de azeite de oliva

Misture bem numa tigelinha e aplique em todo o cabelo. Deixe por uns 30 minutos. O cabelo ficará duro depois de alguns minutos. Enxágue com shampoo e condicionador da sua preferência.

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